Deux recettes pour la santé du corps et de l’âme

La première recette est une douceur au chocolat, transmise par l’une de mes soeurs.
La création est facile à réaliser et excellente à déguster.

Vous avez besoin de :
400g de tofu soyeux (magasin bio)
200g de chocolat noir
1 à 2 cuillerées à soupe de sirop d’agave

Faites fondre le chocolat lentement. Versez le sur le tofu. Ajoutez le sirop d’agave.
Mélangez le tout au mixer.
Laissez patienter quatre à cinq heures au réfrigérateur.
Vous obtenez une crème au chocolat bien épaisse.
Note personnelle: vous pouvez y ajouter une pincée de poudre de galangal à votre choix.

 
Recettes
 
La deuxième recette dont je n’ai pas fait l’expérience, est annoncée comme un nectar contre les maux de gorge pendant ces périodes de froid. Elle nous est transmise par un apiculteur.
Un des constituants, le miel, est reconnu pour ses qualités pour apaiser de nombreux maux et ceci depuis la nuit des temps.

Prenez un bocal. Coupez des tranches fines de citron bio et mélangez les avec des tranches de gingembre. Versez du thé de votre choix dessus. Ajoutez du miel. Le bocal étant plein, fermez et mettez au réfrigérateur où il se conserve pendant deux à trois mois.
Après un certain temps, une gelée se forme.
Prendre une cuillerée à soupe de cette gelée si nécessaire et versez de l’eau bouillante dessus.
Buvez à température appropriée.

Les dosages n’étant pas fournis, soyez intuitif dans votre création.

Prenez soin de votre gorge car c’est l’organe de la communication.
 


 

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